🔴 دراسة جديدة تحذر: الإفراط في تناول الدجاج قد يرتبط بزيادة خطر الوفاة بسرطانات الجهاز الهضمي! وفقًا لبحث نُشر في مجلة Journal of Epidemiology، فإن تناول الدجاج بانتظام وبكميات كبيرة قد يرتبط بارتفاع خطر الوفاة بسرطانات المعدة والبنكرياس والأمعاء. الدراسة شملت آلاف المشاركين على مدى سنوات، ورصدت علاقة بين الاستهلاك اليومي للدجاج وزيادة نسبية في هذه المخاطر. لكن ماذا يعني هذا بالضبط؟ الدراسة لا تثبت أن الدجاج يسبب السرطان مباشرة، بل تظهر ارتباطًا إحصائيًا قد يكون له أسباب أخرى (مثل طرق الطهي أو الإضافات الكيميائية). الخطر يظل منخفضًا مقارنة بعوامل أخرى مثل التدخين أو السمنة. نصائح للاستهلاك الآمن: ✔️ اختر دجاجًا عضويًا أو خاليًا من الهرمونات. ✔️ تجنب القلي العميق أو الطهي بدرجات حرارة عالية (لتقليل المواد المسرطنة). ✔️ نوّع مصادر البروتين (أسماك، بقوليات، لحوم حمراء باعتدال). الخلاصة: لا داعي للذعر! لكن الاعتدال وتنويع الغذاء هو مفتاح الصحة. 💡 👉 شاركنا رأيك: هل ستقلل من تناول الدجاج بعد هذه الدراسة؟ #صحة #وقاية #سرطان #تغذية